As inscrições para o terceiro concurso de cachaça paulista foram prorrogadas até o dia 25 de setembro de 2026. Produtores do estado de São Paulo têm a oportunidade de garantir participação gratuita na competição que avalia o padrão sensorial das bebidas.
A ação, encabeçada pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, funciona como uma vitrine estratégica para o segmento. O processo permite submeter os rótulos a análises rigorosas e obter certificações oficiais dos resultados.
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Quem pode participar?
O torneio é restrito a fabricantes regularizados no estado de São Paulo e que mantenham registro ativo no Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA). Cada concorrente pode cadastrar uma amostra em sete categorias técnicas distintas:
Prazos e Procedimentos
Além da data limite para preenchimento do cadastro digital (formulário online), a comissão fixou o dia 9 de outubro de 2026 para o envio do laudo químico laboratorial via e-mail (cachaca.sp@sp.gov.br).
Para validar a candidatura, o empreendedor precisa cumprir três fases fundamentais:
- Inscrição Online: Preenchimento do formulário eletrônico oficial.
- Documentação: Reunir o registro do estabelecimento e do produto no MAPA, além do laudo de análise química do lote.
- Entrega de Amostras: As amostras físicas, acompanhadas da documentação obrigatória prevista no regulamento, devem ser entregues em uma unidade regional da CATI (Coordenadoria de Assistência Técnica Integral) ou na Casa da Agricultura do município.
Serviço:
- Evento: III Concurso Estadual de Qualidade da Cachaça Paulista (CACHAÇA.SP 2026)
- Inscrições: Até 25 de setembro de 2026
- Custo: Gratuito
- Dúvidas: cachaca.sp@sp.gov.br
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